Maine-et-Loire
345 vignerons60 700 HL
68% Blanc
15% Rosé
17% Rouge
Tartine de jambon sur chutney de figues.
Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne, 4 tranches de jambon de Vendée, 100g de chutney de figues, 2 c. à soupe de pignons, 1 c. à café d'huile d'olive.
Recette : badigeonner les tranches de pain de chutney. Poser sur chacune une tranche de jambon et parsemer de pignons grillés quelques minutes à la poêle avec l'huile d'olive.
A servir avec un Vin de Pays du Val de Loire rouge Gamay.